食物原料：

　　北豆腐300克，大蔥適量，食用油適量，鹽適量，紅燒醬油適量，水淀粉適量，雞香適量，油精適量，糖適量

　　制作方法：

　　1、把豆腐切成小塊。

　　2、煎鍋?zhàn)⒂蜔裏幔�把豆腐放入煎鍋，煎至金黃。

　　3、把煎好的豆腐推在一邊下入蔥段煸香。

　　4、加入 醬油 糖 輕輕煸炒均勻。

　　5、加入水和鹽燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火蓋蓋蓋子燜至湯汁濃縮豆腐燉出蜂窩。

　　6、芶入薄芡，加入雞精調(diào)味，出鍋前淋入香油即可。