將菜場(chǎng)里買回來(lái)的黃鱔只取頭和尾放入蔥段和姜燉出高湯來(lái)，將頭尾棄之不用，對(duì)水燒開(kāi)后放入寸斷長(zhǎng)的面條，再放入各種蔬菜末（根據(jù)季節(jié)搭配），煮開(kāi)后焐一會(huì)兒然后放一點(diǎn)鹽即可。

黃鱔的營(yíng)養(yǎng)直接入湯中，其鮮其美味無(wú)可比喻！而又避免黃鱔直接給寶寶食用而造成的不消化！
經(jīng)常食用可增添寶寶的力氣哦！

發(fā)明人：子萱的外婆