新鮮蝦(個頭拇指大,不可太大)去殼,香菜少許(切成小段). 1.先將粥熬好; 2.放入蝦肉,加蓋燒2分鐘; 3.最后放入香菜,及調(diào)料(鹽 味精及少許食用調(diào)和油)關(guān)火.