原料：粳米30克。瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半只，食鹽少許。 
做法：1、將瘦豬肉剁為泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。
      2、將粳米洗凈，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，續(xù)煮至粥成肉熟。
      3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，調(diào)入食鹽即可。
營養(yǎng)小秘密：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜，還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素A、B、D。 
功效：保障嬰兒健康發(fā)育。 感冒患兒不宜。
提示：豬肝不宜炒食，以免影響消化吸收。感冒患兒不宜。