原料：面條3兩、豬肉２兩、香菇１兩、大白菜２兩、蔥花、淀粉、鹽、色拉油、醋、砂糖、淀粉少許。
做法：１、將豬肉、香菇、大白菜切成絲；
２、鍋內(nèi)放油，油熱后用蔥花、香菇爆香，將白菜、豬肉絲放入鍋中輕炒加入２杯清水煮至熟軟，然后加上糖、醋、鹽，再用淀粉勾芡；
３、面條用水煮熟；
４、將煮好的材料淋在面條上即可。