主料：蘋果1個(gè)，梨1個(gè)。
　　配料：白糖50克，桔皮少許，清水適量。
　　做法：將蘋果和梨分別去皮，去核，切成桔瓣塊。燜罐內(nèi)放入適量水，加洗凈的桔皮，白糖，蘋果塊，梨塊。煮熟后，晾涼，即可食用。
　　特色：有潤(rùn)肺，止咳，化痰，利尿，通便的作用。