▲材料：                 ▲調(diào) 味 料：   
   齊善素肉塊半包        桂花醬1小匙  
    面粉2大匙            糖1大匙  
    鮮奶2大匙            味精1/2小匙  
    玉米淀粉1大匙        鹽1/2小匙  
   
    ▲作法：   
      ①素肉塊用熱水浸軟后，擠干水份，加入面粉、鮮奶、玉米淀粉適量鹽、白胡椒拌勻，放入中溫油炸酥（約5分鐘）  
     ②將調(diào)味料加入1/2碗水，煮成濃汁后，倒入素肉塊，拌炒均勻即成。