通乳調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理

    主料： 墨魚(yú) 500克   

    調(diào)料： 大蔥 10克  姜 10克  菌油 30克  花椒 10克  鹽 3克  味精 3克  料酒 2克  醋 3克  胡椒粉 2克  香油 10克

    制作工藝

    1.墨魚(yú)漂洗干凈，用刀在其一面剞十字花刀，適當(dāng)切塊；蔥莖洗凈切段；姜去皮洗凈切片。

    2.鍋中加入清水600克，放入黃酒、姜片、蔥段、花椒燒開(kāi)，下入墨魚(yú)塊稍煮，撈出控凈水，碼入盤中。

    3.將精鹽、味精、醋和雞湯放碗內(nèi)調(diào)勻，澆在墨魚(yú)卷上，再淋上菌油即可。

    食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

    墨魚(yú)：墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效，用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。

    食譜相克：墨魚(yú)與茄子相克：同食容易引起霍亂。