通乳調(diào)理 乳母食譜 產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理

    主料： 鯽魚(yú) 300克  豬蹄 300克

    制作工藝

    1. 活鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈；

    2. 豬爪洗凈，切開(kāi)；

    3. 加水750毫升，同時(shí)放入鯽魚(yú)、豬爪，用旺火燉至豬爪熟透。  

    食用方法 吃豬爪、鯽魚(yú)，喝湯。  

    健康提示 治乳汁缺少。  

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

    1、鯽魚(yú)：鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚(yú)可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚(yú)，可以防治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

    2、豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

    食譜相克

    1、鯽魚(yú)：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。

    2、豬蹄：豬蹄不可與甘草同吃，否則會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。