材料∶當歸10g，黃芪50g，枸杞50g，杜仲50g，黑棗100g，米酒250g，清水8碗，紅膏蟹2只。

　　做法∶1、紅蟹洗凈，起殼、去鰓，切塊備用。2、所有材料一起進鍋文火燉煮約1小時即可。