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剖腹產月子餐食譜推薦

媽咪愛嬰網 www.ideagreen.cn 2012年02月29日 14:10:16 

  剖腹產月子餐食譜,經常有許多新媽媽問,剖腹產坐月子吃什么好,吃什么比較營養(yǎng)科學,讓寶寶有足夠的乳汁。在這提供一下剖腹產月子餐食譜,進行了營養(yǎng)分析,讓更多的新媽媽們能找到更適合自己和寶寶的月子餐。月子餐是一生中最重要的口腹,因為不僅關系到母親身體的復原,也會影響到寶寶的康健。
  第一周食譜
  一、 生化湯
  【用量】:1日份
  【原料】:當歸40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升
  【制作流程】:
  1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸后轉小火加蓋煮60分種,約剩200毫升,藥酒倒出備用。
  2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后轉小火煮60分鐘約剩100毫升。
  3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。
  【餐品用法】:
  1、每次餐前飲用1口,一天內分六次喝完(切勿飲用過快);
  2、順產者連續(xù)服用7天,也就是7貼;
  3、剖腹產及小產者不妨吃14貼;
  4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果,但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害,所以產后吃夠上述要求即可,不要吃得過多。
  二、 坐月子水(米酒水的加工方法)
  【用量】:1日份
  【原料】:月子米酒1220毫升
  【制作流程】:(2瓶燒成一瓶)
  1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內),再用竹筷子量出一個刻度并做上記號。
  2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮沸
  3、轉小火,繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。(大概30分鐘左右)
  【餐品用法】:1、做餐主料。
  2、也可以作為漱口水來用。
  3、可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。
  【備注】: 1、用液化氣煮時,注意不要讓火整個燒起來,改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸后轉小火。
  三、 養(yǎng)肝湯
  【用量】:1日份
  【原料】:紅棗7粒;熱開水(產后改用煮后的月子米酒水)300毫升。
  【制作流程】:
  1、用米酒洗凈紅棗,用刀劃開長口。
  2、放在保鮮盒內,用熱開水(產后為備用的月子米酒水)沖泡,加蓋泡8小時。
  3、用蒸器蒸之,等沸騰后改用小火蒸1小時。(可在電飯過上加蒸器與薏米等同時蒸,節(jié)省時間和成本)
  【餐品用法】:1、將紅棗取出,去皮及核,一天之中隨時可食;若買無核棗最好。
  2、湯汁當茶飲用,一天分數次喝完。
  3、可根據客戶要求適量加紅糖。
  【備注】:1、一天量為300毫升。
  2、自然產的人,也需要喝養(yǎng)肝湯來保護肝臟,幫助肝臟解毒及解渴用。
  3、有些人會臨時決定剖腹產,為應對這一情況,不論自然產還是剖腹產,均應于生產前一周開始飲用養(yǎng)肝湯。
  四神粥:主料為薏仁100克、通心蓮50克、茨實10克,須洗凈后浸泡4-6小時以上,配料為新鮮山藥50克,熬成粥,產前3天產后3天吃。


四、 甜糯米粥
  【用量】:1日份
  【原料】:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圓5粒,紅糖30克。
  【制作流程】:1、將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。
  2、熄火,加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。
  【餐品用法】:1、作為主食之一,配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。
  【備注】: 1、糯米有粘腸子的功能,或以幫助產婦增強腸子的蠕動力,可防止腸胃的下垂,更可以預防便秘的產生。但糯米較難消化,不可一次吃太多。
  五、 紅豆湯
  【用量】:1日份
  【原料】:紅豆70克,帶皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。
  【制作流程】:1、將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。

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