食材：

　　豆角、南瓜、玉米適量，雞腿1根、大米40克

　　做法：

　　雞腿洗凈切花刀。豆角去絲去頭尾，洗凈切碎。玉米洗凈剝粒。南瓜去皮去瓤洗凈切塊。大米提前浸泡洗凈。鍋中放油將雞腿煎至兩面金黃取出。再倒入豆角、南瓜炒1分鐘。再倒入粥米炒1分鐘。倒入燉盅，加入雞腿、開(kāi)水，水蓋過(guò)雞腿一半。按燉煮鍵，煮40分鐘后攪拌均勻即可。