牡蠣山藥粥【原料】鮮牡蠣150克，山藥100克，胡蘿卜25克，大米100克，小香蔥花、蒜末、食鹽少許。

　　【制法】

　　(1)鮮海蠣去殼，去除海蠣腸內容物，用開水焯后隨即撈出，棄水、焯的時間不要過長，防止海蠣過硬。

　　(2)山藥去皮，洗凈，切成碎丁。

　　(3)胡蘿卜洗凈，去皮，切成碎丁。

　　(4)將大米淘洗干凈，煮至半熟時，放入山藥，胡蘿卜，快煮熟時再放牡蠣，稍煮片刻放入少許鹽，撒上小香蔥末，蒜末即成。

　　【功效】牡蠣含鋅豐富，同時含有豐富的鈣;山藥具有補氣強身之功效，有助于增強孕婦的體質，有利于胎兒大腦細胞的發(fā)育，增強智力�？山洺Ｊ秤�。

　　奶油磨菇湯【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

　　【制法】

　　(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

　　(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。

　　【功效】牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A 、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。

　　孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。

　　孕中期食譜集粹孕中期是指妊娠第13周～24周末，這個時期是胚胎發(fā)育階段，胎盤已經形成，流產的危險性大大減少，早孕反應消失，母親和胎兒都進入安定的時期。此時，準媽媽的心情變得輕松愉快，下腹開始鼓起來，體形開始發(fā)生變化。胎兒在母體內生長速度也較快，平均每天體重增加10克。

　　孕中期是糾正、彌補、調整和補充營養(yǎng)的最佳時期。孕中期應做到缺什么補什么，缺多少補多少，既要防止營養(yǎng)不良，又要注意營養(yǎng)過剩，切忌盲目亂補，一則避免營養(yǎng)不均衡，胎兒發(fā)育受影響，二則避免孕期過胖，產后恢復困難。要結合孕中期的供給量標準，注意飲食結構，葷素搭配，粗細配合，真正使機體處于營養(yǎng)平衡的良好狀況。

　　伴隨著母體一天天的調整和適應，腹中的胎兒也一天天地悄然長大，母體漸漸適應機體的變化，食欲開始增加，情緒好轉，精神為之振奮，相對容易丟失營養(yǎng)素的時期--孕吐期，慢慢地消失了，母體的痛苦漸漸減輕了，胎兒和母體好像都相對適應了，孕婦會有一種疲勞后小憩的感覺。所以，孕中期也稱作相對舒適的時期。因此，也是糾正彌補、調整補充營養(yǎng)的最佳時期。下面給大家分享下孕中期的孕婦食譜，很使用的哦!

　　早餐益智營養(yǎng)餐包【原料】牛奶一袋，麥片50克，適量水。

　　【制法】

　　(1)用少量水浸泡麥片，使其變軟。

　　(2)牛奶倒在奶鍋中，置于火上;奶煮沸時，放入麥片攪拌，再煮3～5分鐘即可。

　　(3)如果喜食甜的可放少許的糖或蜂蜜，喜食咸的可放少許的鹽。

　　麻醬拌黃瓜【原料】新鮮黃瓜200克，麻醬25克，食鹽、醋、蒜末適量。

　　【制法】

　　(1)黃瓜用清水洗凈，可用刷子刷干凈，然后用熟食刀、熟食板，把黃瓜拍松，切成塊，放在容器中，撒上少許的食鹽;(2)用干凈的勺舀出麻醬，倒在黃瓜上;用熟食刀和板把蒜拍松，剁成末，也撒在黃瓜上;把食醋倒在蒜末和麻醬上，用干凈的筷子拌勻即可。

　　【營養(yǎng)點評】牛奶營養(yǎng)全面均衡，含優(yōu)質蛋白質，氨基酸模式接近人體模式，易于消化吸收，為益智類食品;面包和麥片提供碳水化合物和維生素B1、B2等，碳水化合物是構成細胞膜、結締組織、神經組織的重要成分，也是核糖核酸和脫氧核糖核酸的組成成分;麻醬含鈣、鐵、必需脂肪酸等營養(yǎng)素，是益智食品;黃瓜清爽利水，含有維生素，糖類，氮基酸等;大蒜具有消毒殺菌的作用，幾種食物搭配食用，營養(yǎng)互補，吸收率高，營養(yǎng)全面，健腦益智。