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嬰兒食譜:什錦雞茸粥

媽咪愛嬰網(wǎng) ideagreen.cn 2018年09月03日 13:53:57 

什錦雞茸粥

  適合月齡:7個月以上

  所需食材:雞肉、胡蘿卜、西蘭花、大米、小米、雞湯、橄欖油、蔥、姜,芝麻醬(可選)、胡蘿卜、西蘭

  步驟方法

  ■ 雞胸肉一塊、西蘭花4、5朵,胡蘿卜一根,小米兩拳頭,大米一拳頭

  ■ 胡蘿卜去皮切塊,西蘭花摘成小朵,雞肉切塊,大米小米浸泡一會

  ■ 雞肉和姜蔥一起燙一下,去腥去血沫,撈出

  ■ 換鍋水,把所有食材放進(jìn)去(蔥姜不要),水不要放太多,大火燒開后轉(zhuǎn)小火

  ■ 20分鐘左右水燒的快沒了,嘗一下軟硬,孩子可以吃就行了,放三塊雞湯塊進(jìn)去,再煮一會兒。這里的量可以供媽媽和寶寶兩個人吃,把寶寶吃的倒在碗里,其余的可以加適量鹽,不加也可以,雞湯本身就很鮮。

  ■ 碗里加一小勺芝麻醬和幾滴橄欖油更香更有營養(yǎng),大寶寶直接這樣吃

  ■ 小寶寶根據(jù)月齡打泥,適當(dāng)?shù)念w粒感可以鍛煉咀嚼能力

  對于咀嚼能力還不怎么好的寶寶來說,煮各種各樣的粥是很好的辦法。粥里面可以加蔬菜、肉類、魚類,也可以根據(jù)寶寶的月齡和口味來調(diào)味。這道餐適合各月齡的小朋友,剛添加輔食的寶寶,可以用研磨碗或者輔食機(jī),把粥做得更細(xì)一些。

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