特點：營養(yǎng)豐富，蝦皮含有豐富的鈣質(zhì)。 
主料：胡瓜絲 （少許） 
　　　蝦皮（少許） 
　　　大米（適量） 
輔料：水、鹽 
作法：1、將大米清洗，蝦皮洗凈，兩者一同放置鍋中。 
　　　2、加入水，用中火煮約15分鐘，成米糊狀即可。 
　　　3、胡瓜絲洗凈，加入已煮好的粥，按口味加點鹽來調(diào)味。 
適合年齡：1~3歲