原料：豆腐50克、魚(yú)茸15克、雞湯50毫升、蔥、鹽些許。

　　制法：

　　1.魚(yú)茸一定去凈骨刺，用鹽、蔥末調(diào)味；

　　2.豆腐抓碎，壓成小圓餅，以魚(yú)茸為餡，包2-3個(gè)豆腐餅；

　　3.煎鍋少加油，把豆腐餅兩面煎黃；

　　4.倒掉多余的油，加入少量雞湯，稍煨一煨，收收汁。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘密：

　　豆腐和魚(yú)肉都是蛋白質(zhì)豐富的好食材，特別難得的是它們非常細(xì)軟，無(wú)需咀嚼，很適合7個(gè)月以上的寶貝食用。至于營(yíng)養(yǎng)呢，這道輔食能提供大約9克蛋白質(zhì)，相當(dāng)于寶貝一天所需量的25%。