準(zhǔn)備食材:
紫薯
鱈魚(yú)松
雞蛋2個(gè)
玉米油20g
牛奶20g
低筋面粉30g
糖25g
小點(diǎn)心做法:
①所有液體混合均勻
、诤Y入低筋面粉
③攪拌至無(wú)顆粒蛋白
、芊秩渭犹牵蛑林行园l(fā)泡
、莺偷包S液混合,裝裱花袋
、拊诳颈P(pán)擠出圓形
、175°烤15分鐘后出爐
⑦放涼紫薯泥,裝入裱花袋,用裱花嘴擠入餅卷里
⑧再擺滿鱈魚(yú)松