材料：紫薯、南瓜、糯米粉、沙拉油、白糖、椰蓉

　　做法：

　　1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜歡甜的，可適量加些白糖）；南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。

　　2、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的面團(tuán)。,

　　3、取一小塊面團(tuán)，按扁，再放入餡料，團(tuán)成小球。,

　　4、蒸鍋的籠屜上刷一層薄沙拉油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘。

　　5、取一盤(pán)子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿(mǎn)椰蓉，晾涼即可。