材料

　　培根，胡蘿卜，蘆筍，彩椒

　　做法

　　1.胡蘿卜去皮，彩椒去蒂去籽，切成條。蘆筍洗凈取頭部備用

　　2.鍋中水燒開(kāi)，放一小勺鹽，入胡蘿卜條和蘆筍條煮兩分鐘，撈出瀝干水分

　　3.在胡蘿條和蘆筍段上撒少許椒鹽，拌勻待用

　　4.取培根，每條切成兩段

　　5.把培根平鋪，放上胡蘿卜條，蘆筍條和彩椒條

　　6.卷來(lái)，用開(kāi)水燙軟的蔥捆起來(lái)

　　7.平底鍋里不要放油，直接把培根蔬菜卷放進(jìn)去，小火煎兩面，至培根熟即可