簡(jiǎn)介

　　酸酸甜甜，而且，不會(huì)像醋溜土豆絲那樣容易刺激胃黏膜，好吃又營(yíng)養(yǎng)。

　　材料

　　番茄，土豆，鹽，雞精，糖，蔥花

　　做法

　　1.番茄和土豆洗凈，分別切塊和絲。

　　2.鍋熱稍多油，同時(shí)下番茄和土豆絲，炒至番茄化成糊狀。

　　3.加鹽、雞精、糖調(diào)味，撒蔥花出鍋。