原料：

　　西蘭花、胡蘿卜、山藥

　　做法：

　　1、將西蘭花切成小塊，胡蘿卜、山藥切成片。

　　2、入水煮數(shù)分鐘。

　　3、瀝水后煸炒，即成。

　　Tips：

　　胡蘿卜，辣椒，塌菜，番茄中的胡蘿卜素含量很高，胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素a，維生素a可維持正常的視力和上皮細胞的正常功能，促進兒童生長發(fā)育，并增強身體免疫力。