材料

　　冬粉

　　1個(gè)

　　新鮮香菇

　　3朵

　　絲瓜

　　適量

　　紅蘿卜

　　少許

　　雞蛋

　　1個(gè)

　　做法

　　step1 1

　　冬粉泡冷水，泡軟約8-10分鐘。絲瓜、紅蘿卜、香菇切小。泡軟的冬粉切小段。

　　step2 2

　　作法1的食材少油先放紅蘿卜、香菇熱炒軟一下，再放絲瓜、冬粉、鹽略炒均勻即可。撈起。

　　step3 3

　　打一顆雞蛋下去拌勻。會(huì)很濕黏。

　　step4 4

　　作法3放進(jìn)冰箱冷藏，讓冬粉吸飽蛋液和水份；這樣餡料才不會(huì)水水的。

　　step5 5

　　取餃皮放入餡料。

　　step6 6

　　餡料蔬菜多多

　　step7 7

　　小朋友只要簡(jiǎn)單的把餃皮對(duì)折，邊邊交接處捏緊就可以了。

　　step8 8

　　我很認(rèn)真喔！

　　step9 9

　　完成了，我的成品。