主料：

　　餃子20個(gè)

　　輔料：

　　高湯適量

　　鹽適量

　　蝦米適量

　　黑木耳60g

　　凍豆腐100g

　　金針菇70g

　　豆腐果50g

　　青菜

　　step1

　　1.

　　首先準(zhǔn)備好高湯，今天我用的是雞架湯。

　　step2

　　2.

　　將餃子包好。

　　step3

　　3.

　　準(zhǔn)備好各種配菜：青菜、金針菇、凍豆腐、豆腐果，還有泡發(fā)的蝦米和木耳。

　　step4

　　4.

　　取一砂鍋將凍豆腐、豆腐果、泡發(fā)的蝦米和木耳放入，舀上半鍋雞架湯，并加鹽調(diào)味，煮大約5分鐘。

　　step5

　　5.

　　煮湯的同時(shí)將餃子下好。

　　step6

　　6.

　　然后下金針菇入湯鍋。

　　step7

　　7.

　　再下幾棵青菜。

　　step8

　　8.

　　最后將餃子也盛入砂鍋中，砂鍋餃子就完成了。