材料：

　　香菇或蘑菇 5,6朵(如喜歡也可以多準(zhǔn)備)、豆腐 250克左右、白菜半顆(也可根據(jù)自己喜好,用芹菜、蓮藕、白蘿卜、薺菜等)、姜、調(diào)料類——鹽,醬油,香油,炒菜油

　　做法：

　　1：把材料都用刀剁碎,白菜,蘿卜要控出一部分的水

　　2：把剁好的材料,放油,加調(diào)料等炒熟

　　3：用備好的皮兒包餃子

　　因?yàn)轲W是熟的,所以下到鍋里很容易熟,皮一熟,就可以吃了。