材料：豬肉片150g 小黃瓜一根 醬油一大匙 白芝麻適量 鹽適量

　　做法：

　　1、豬肉片抹上鹽曲，小黃瓜去除頭尾，橫切成三段，順紋縱切成四等份，裹上豬肉片。

　　2、中火熱鍋并刷上少許油，豬肉卷下鍋煎至表面焦香。

　　3、[醬汁]下鍋燒至收汁，豬肉熟透即可。

　　4、盛盤后撒上少許白芝麻點綴。