材料

　　白蘿卜絲

　　兩碗

　　紅蘿卜絲

　　半碗

　　小香菇切丁

　　半碗

　　櫻花蝦

　　半碗

　　油蔥酥

　　四分之一碗

　　鹽

　　一茶匙

　　胡椒粉

　　一茶匙

　　春卷皮

　　12張

　　做法

　　step1 1

　　爆香香菇丁，櫻花蝦

　　step2 2

　　加入紅白蘿卜絲拌炒，加入少許香菇水悶至熟透。

　　step3 3

　　炒好的餡料待涼，包入春卷皮中，春卷皮的邊角，記得用少許水粘合。

　　step4 4

　　放入油鍋煎至表面金黃色（因?yàn)閮?nèi)餡已炒熟，所需時(shí)間大約兩分鐘即可完成。）