主料：五花肉、香菇、木耳、娃娃菜、山藥

　　輔料：鹽、蔥

　　做法：

　　1.山藥切碎、五花肉剁成泥、水發(fā)香菇跟木耳都切碎備用；寶寶春季食譜大推薦：娃娃菜卷

　　2.把剛才的這幾種食材都倒進一個碗里加適量鹽跟切碎的蔥花攪拌均勻備用；

　　3.娃娃菜取幾片葉子（取稍大點的葉子），鍋里水燒開倒入葉子燙軟盛出備用；

　　4. 把娃娃菜的菜幫切掉一點（這樣好卷），里面放上一點拌好的肉餡兒，兩邊往里疊然后卷起來，收口朝下擺入盤中…

　　6.卷好后用小蔥小心的把它扎起來上鍋蒸20分鐘左右！

　　7. 蒸好后用玉米淀粉勾芡即可。（勾芡：鍋里放點開水放入一點鹽，在碗里倒適量玉米淀粉用冷水稀釋攪勻，然后再倒入鍋中開水里繼續(xù)加熱攪拌成透明狀就好了）。