材料

　　去骨/去皮雞腿肉

　　1支

　　泡菜

　　適量

　　洋蔥

　　半顆

　　白芝麻

　　適量

　　面粉餅皮

　　4片

　　起司絲

　　適量

　　醬油

　　適量

　　糖

　　適量

　　鹽

　　適量

　　胡椒粉

　　適量

　　做法

　　step1 1

　　泡菜切成小塊, 洋蔥切條. 雞肉大概用調(diào)味料醃一下, 備用.

　　step2 2

　　加少許油 將洋蔥炒到有點金黃, 再加入泡菜, 白芝麻炒熱. 炒好后備用.

　　step3 3

　　雞肉放入鍋中 用小火至中火煎. 熟了之后將雞肉切丁.

　　step4 4

　　將ㄧ餅皮放在平底鍋 （加少許油才會脆), 用小火加熱. 先將起司絲放在底層, 加入炒好的泡菜, 雞肉, 在一點起司絲在最上層. 最后放入另一片餅皮, 翻面.

　　step5 5

　　等起司融化, 兩面餅皮變脆 就完成嚕!