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兒童食譜火燒、酥餅類:菠菜餅

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2014年12月02日 10:23:21 

  材料:菠菜50克,ji蛋2個(gè),面粉100克,蝦仁10克,精鹽、味精、色拉油若干。

菠菜餅

  做法:

  1、菠菜洗凈,切末;

  2、ji蛋打散,放入菠菜,加入面粉,蝦仁、精鹽、味精和水,拌勻成厚面糊。

  3、將油燒至七成熱放入面糊,揉成約15厘米的圓餅,用小火煎至一面呈淡黃色,淋上熟油,再煎另一面至淡黃色即成。

  特色:色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富。也可把菠菜換成韭菜、豆苗等,做成各種口味的蔬菜餅。

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