材料

　　黃油115克，化軟，白糖100克，雞蛋1只，面粉155克，杏仁粉70克，苦杏酒10毫升

　　做法

　　1.將烤箱預(yù)熱到200度。

　　2.將黃油和糖在一個(gè)大碗里混合起來，然后打入雞蛋，加入苦杏酒和杏仁粉。慢慢的加入面粉，攪拌均勻。用茶匙大小的量每擱5厘米放一個(gè)放到不刷油的餅干烤盤上。

　　3.再預(yù)熱好的烤箱里烤5-8分鐘或直到餅干微微變色。