材料

　　薄餅4-6張

　　雞胸肉1塊（約250g）

　　洋蔥200g

　　紅色和黃色燈籠椒150g

　　豆角100g

　　芫荽20g

　　炸蒜片1湯匙

　　調(diào)味料

　　紅尖椒1茶匙（或者辣椒粉）

　　肉豆蔻1/8茶匙

　　黑胡椒1/4茶匙

　　鹽1/4茶匙

　　糖1/4茶匙

　　青檸汁1個份

　　做法

　　step1 1

　　雞肉切條

　　step2 2

　　用調(diào)味料腌制10分鐘

　　step3 3

　　洋蔥，紅黃燈籠椒切絲

　　step4 4

　　洋蔥，紅黃燈籠椒切絲

　　step5 5

　　高火加熱油鑊，放入雞肉炒至全熟，約需時4分鐘

　　step6 6

　　倒入洋蔥，紅黃燈籠椒和豆角，再炒4-5分鐘

　　step7 7

　　將雞肉和蔬菜用薄餅皮包住食用

　　step8 8

　　即成

　　step9 9

　　新鮮蔬菜雞肉卷餅