銀耳鵪鶉蛋

　　原料：銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。

　　做法：

　　1、將銀耳泡發(fā)，除去雜蒂，放入碗中加清水上鍋蒸熟透。

　　2、將鵪鶉蛋煮熟剝皮。

　　3、沙鍋中放入冰糖和水，煮開(kāi)后，放入銀耳、鵪鶉蛋，即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳中的維生素A和維生素D能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。對(duì)于準(zhǔn)爸爸來(lái)說(shuō)是養(yǎng)精蓄銳的補(bǔ)養(yǎng)佳品。