材料：蝦仁、腰果蔥。

　　調(diào)味料：鹽

　　作法：蝦仁挑去腸泥，洗凈瀝干。

　　蔥洗凈切末。

　　油熱鍋，入腰果小火爆至微焦，盛盤中，入蝦仁大火快炒至蝦仁熟，再入腰果、加蔥花及鹽調(diào)味，炒勻即可盛盤。
 
　　功效：滋補肝腎、增強體力、改善腰膝酸軟、遺精。