一:少吃多餐,每天進餐次數延長為6次。每次數量相對減少。禁食稀飯、麥片、蜂蜜。油最好用山茶籽油或者橄欖油。水果盡可能在兩餐之間吃。
二.禁止食用:1.白砂糖,綿白糖,紅糖,冰糖,硬糖.2.甜食類(飲料),巧克力,甜餅干,甜面包,蛋糕,蜂乳,蜂蜜,番茄醬,果醬,甜蜜餞,紅棗,桂圓,話梅,橄欖.
三.淀粉高類食物-蠶豆,發(fā)芽豆,土豆,山芋,芋艿,粉皮,涼粉,烤夫,水面筋.
四.油脂類--花生,瓜子,核桃仁,松子仁
主要水果的含糖量:
含糖量低于10%的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等;
含糖量11%-20%的水果有香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等;
含糖量大于20%的水果包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓、紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃
早餐8:30:{燕麥片(無糖免煮)/窩頭/全麥面包}(40g)+雞蛋(蒸/煮)(1個)+牛奶(低脂高鈣/純牛奶)(250ml)
早點10:30:番茄/黃瓜/獼猴桃(綠的)/火龍果/青蘋果(150g)+玉米(半只)/蘇打餅干(兩片)
午餐12:30-13:00:米飯(稍硬,加粗糧)(100g)+芹菜/冬瓜/海帶/香菇/白蘿卜……(100g)+綠葉蔬菜(150g)+雞肉(去皮)/豬肉(瘦)/牛肉(80g)
午點15:30:番茄/黃瓜/獼猴桃(綠的)/火龍果/青蘋果(150g)+玉米(半只)/蘇打餅干(兩片)+核桃(2個)
晚餐18:30:米飯(稍硬,加粗糧)(100g)+魚/蝦(80g)+苦瓜……(100g)+綠色蔬菜(150g)
晚點22:10:牛奶(低脂高鈣/純牛奶)(250ml)+燕麥片(20g)
食譜1:
早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個;早點:蘇打餅干25克;午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克;午點:黃瓜汁150克;晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜蛋湯100克、芹菜拌海米100克、二米飯100克;晚點:牛奶220克
食譜2:
早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克;早點:咸切片面包;午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、二米飯100克;午點:黃瓜150克;晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克;晚點:西紅柿150克
食譜3:
早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克;早點:豆腐腦250克;午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克;午點:梨100克;晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯100克;晚點:西紅柿150克
食譜4:
早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克;早點:花卷30克;午餐:米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克;午點:橙子150克;晚餐:鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克;晚點:牛奶220克
食譜5:
早餐:醬蛋50克、豆?jié){200克、麥麩面包50克;早點:柚150克;午餐:二米飯100克、絲瓜蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克;午點:小花卷30克、西紅柿150克;晚餐:二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克;晚點:牛奶220克
食譜6:
早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、燕麥片粥50克;早點:桃子100克;午餐:韭菜炒肉180克、二米飯100克、鯽魚豆腐湯180克;午點:黃瓜150克;晚餐:米飯100克、冬瓜湯100克、鹽水鴨50克;晚點:牛奶220克
食譜7:
早餐:煮雞蛋50克、豆?jié){200克、煮玉米棒100克;早點:咸切片面包25克、西紅柿150克;午餐:鹽水河蝦100克、二米飯100克、小白菜豆腐湯150克、蒜泥空心菜150克;午點:獼猴桃150克;晚餐:熗萵筍150克、紅燒清魚100克、蘿卜絲湯175克、蕎麥面條100克;晚點:牛奶220克
食譜8:
早餐:煮雞蛋50克、花卷50克、拌黃瓜80克;早點:咸切片面包50克;午餐:清蒸鱸魚100克、二米飯100克、冬瓜湯110克、菜花炒胡蘿卜150克;午點:桃子;晚餐:煎餅50克、炒青菜150克、芹菜拌蝦仁130克、燒鱔段80克、蕎麥粥50克;晚點:牛奶220克