孕婦食譜：蘿卜燉羊肉

口味：咸香
難度：切墩(初級(jí))
時(shí)間：1小時(shí)以上
分類：大眾菜 , 家常菜，孕婦食譜
主料：羊肉500克、蘿卜1000克，陳皮10克。 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。

孕婦首選美食-蘿卜燉羊肉的制作步驟
1將蘿卜洗凈，去皮切成塊狀。羊肉洗凈切成條或塊。
2陳皮洗凈，姜洗凈拍破，蔥洗凈切成節(jié)。把羊肉、陳皮放入鍋內(nèi)用武火燒開(kāi)，打去浮沫，改用炆火煮半小時(shí)，再加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽，燉至蘿卜熟透，加味精，裝碗即成。
小貼士肉質(zhì)淡雅，火巴爛鮮香。蘿卜軟爛。清香味淡，井具有清痰止咳，溫中益氣之功效。