蛋包飯-懷孕280天孕婦飲食第152

　　材料

　　米飯300克、雞蛋2個(gè)、豌豆、胡蘿卜、玉米粒共60克、火腿丁30克、紅蔥頭末1茶匙

　　調(diào)味料

　　鹽1/2茶匙、番茄醬1茶匙

　　做法

　　1、熱鍋入油，爆香紅蔥頭末，放豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒、火腿丁略為拌炒，再將米飯、番茄醬及鹽倒入鍋中，快速拌勻，盛出備用。

　　2、雞蛋打散，以平底鍋煎成薄片，倒入已炒好的飯，將其對(duì)折成半圓形、抹上番茄醬即可。

　　提醒，本食譜對(duì)準(zhǔn)媽媽的幫助：有營(yíng)養(yǎng)且熱量高。


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