羅蔓色拉-烤絲瓜-孕婦飲食懷孕280天每日一菜之第三十八菜
材料:羅蔓菜100克
調味料:A 蜂蜜1小匙、黑胡椒1/4小匙、油醋汁1/2大匙
B 橄欖油1大匙。
做法:1 將羅蔓蔬菜清洗干凈,放入冰水中冰鎮(zhèn)30分鐘。
2將羅蔓撈出,瀝干水分放入盤中,并將油醋汁滴入色拉上即可食用。
貼心叮嚀:1 利用冰水浸泡的蔬菜質地會變脆。
2 可加入孕婦個人喜好的蔬菜,如小黃瓜、番茄、豌豆苗等,也可以西生菜替代羅蔓。
3 油醋汁可在一般超市的罐頭類陳列架上買到。
營養(yǎng)盒: 維生素A、維生素C、纖維素
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