如果你擔(dān)心小寶寶的腸胃比較敏感，可以等寶寶大一些再添加洋蔥。但需要記住，洋蔥絕對(duì)不是寶寶食譜中的禁忌食品，世界各地的寶寶都從很小就開(kāi)始吃洋蔥，而并沒(méi)有什么有害副作用。

　　洋蔥對(duì)寶寶健康的益處

　　洋蔥是抗氧化劑的極佳來(lái)源，這些重要的營(yíng)養(yǎng)成分能夠幫助我們保護(hù)身體免受癌癥以及其他疾病的困擾。研究顯示蔥和味道濃烈的洋蔥里面含有的抗氧化成分是最多的。

　　1洋蔥里面富含多酚，一種對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這種物質(zhì)在蔥屬的其他植物中也存在，但洋蔥里面含量最多。研究顯示，洋蔥里面的多酚含量甚至超過(guò)西紅柿、胡蘿卜和紅辣椒等!

　　2洋蔥中含有抗炎成分，因此如果寶寶患有哮喘，吃洋蔥能夠幫助減輕癥狀。

　　3富含維生素C，洋蔥能夠幫助激活人體的免疫系統(tǒng)，抵御細(xì)菌的感染。

　　4洋蔥對(duì)心臟有好處，在日后，能夠幫助降低體內(nèi)的膽固醇。

　　5吃洋蔥能夠促進(jìn)寶寶對(duì)食物中鐵元素的吸收。

　　如何為寶寶準(zhǔn)備洋蔥

　　當(dāng)你為寶寶準(zhǔn)備洋蔥時(shí)，有一個(gè)重要的知識(shí)需要記住：洋蔥里面絕大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)都保存在外層中。

　　由于洋蔥外面那層紙張一樣的皮很難單獨(dú)剝落，你可能很容易就順手把外面幾層皮一起剝掉了，但記住千萬(wàn)別這樣做!那會(huì)讓洋蔥丟失掉大量珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　特別添加的營(yíng)養(yǎng)成分有：乳鐵蛋白、益生菌、益生元組合（GOS+FOS）、五種核苷酸、DHA、ARA、牛黃酸、膽堿、肉堿…總之還是不錯(cuò)的。寶寶輔食大集合 番茄米湯 媽媽煮粥的時(shí)候可以給寶寶盛一點(diǎn)米湯，再把一小塊西紅柿去皮，攪打成細(xì)細(xì)的西紅柿泥，把西紅柿泥混合到米湯中煮開(kāi)就行了。 爛米粥 原料：大米、南瓜、胡蘿卜、紅薯。 做法：大米淘洗干凈，提前浸泡30 分鐘，用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀，可以加不同種類(lèi)的蔬菜泥，南瓜、胡蘿卜、紅薯，蒸好后研磨成泥加到粥里；青菜切碎，攪拌機(jī)打碎后加到粥里，寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥~ 蛋黃南瓜小米粥 原料：熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。 做法： 1、小奶鍋煮上小米粥； 2、再煮熟一個(gè)雞蛋； 3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎； 4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。 四、雞茸玉米南瓜糊 原料：雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。做法：用攪拌機(jī)打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的，把它們煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃，寶寶更喜歡。 五、蛋黃蔬菜面 原料：蛋黃泥、青菜泥、寶寶面條。做法：面條掰碎放小鍋里煮，選一種青菜，比如小白菜，油菜... 洗凈燙熟后處理成菜泥，面快煮好時(shí)，混合進(jìn)去菜泥和蛋黃泥就行了。 六、番茄鱈魚(yú)面 原料：西紅柿糊、鱈魚(yú)碎、寶寶面條。 做法： 1、先蒸上鱈魚(yú)，然后用小勺壓碎； 2、再把面條掰碎煮上，接著打一份番茄糊； 3、面條煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火時(shí)，放入番茄糊一起煮，到面條軟爛就行了，再混合鱈魚(yú)碎就可以吃了。 七、雞茸豆腐胡蘿卜粥 原料：雞胸肉、豆腐、胡蘿卜、小米粥。 做法：1、雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥；2、用寶寶的小湯匙取一點(diǎn)點(diǎn)雞肉豆腐泥，放入開(kāi)水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子，也可以做的大一點(diǎn)，然后再切碎； 3、胡蘿卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.寶寶6 個(gè)多月的時(shí)候長(zhǎng)了兩顆小乳牙，之后慢慢的可以吃一些顆粒狀的食物了； 4、把胡蘿卜泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了。 八、蔬果羹 原料：蘋(píng)果、紅薯。做法：1、蘋(píng)果，紅薯切小塊，小奶鍋里倒入適量清水，再放入蘋(píng)果和紅薯進(jìn)去煮； 2、煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)，打成糊糊，味道很好，寶寶很喜歡。稀稠適度最好吃。 九、蛋花豆腐羹 原料：蛋、嫩豆腐。做法：1、蛋黃打散，豆腐搗碎；2、小奶鍋里加一點(diǎn)水煮開(kāi)，放入搗碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌，將蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面里一起吃。 十、胡蘿卜豆腐蛋黃面 原料：胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。做法：在面條里加入已經(jīng)煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥，最后撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟。 十一、蔬香鱈魚(yú)雞蛋糕 原料：鱈魚(yú)一塊、雞蛋3 個(gè)、胡蘿卜1 小塊、洋蔥1 小塊、菠菜適量。調(diào)味料：鹽、白胡椒粉、料酒各少許(做給寶寶的那份就不調(diào)味了，爸爸媽媽可以根據(jù)自己的喜歡加入其他調(diào)料)。雞蛋里還可以加入土豆泥，豆腐泥，用牛奶取代清水，可以組合出不同口味，適合不同的家庭成員~ 十二、花生粥 原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。做法：花生提前泡水，再煮軟，加水打成細(xì)細(xì)的泥狀，如果攪拌機(jī)打得不細(xì)，就再過(guò)濾一下，過(guò)濾去細(xì)小的顆粒，最后混合到粥里就可以了~ 十三、冬瓜蛋花湯 原料：冬瓜碎、雞蛋（或蛋黃）、清水（或雞湯）。做法：冬瓜去皮洗凈切薄片，雞蛋或蛋黃打散，冬瓜加適量清水或雞湯煮軟，然后用勺子搗碎，再淋入蛋液，煮熟即可。 十四、小米蛋奶粥 原料：小米粥、雞蛋（或蛋黃）、配方奶。做法：小米粥煮好后淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入適量配方奶就可以了~ 十五、魚(yú)泥豆腐青菜粥 原料：魚(yú)泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。 做法：1、煮一小份米粥；2、魚(yú)肉蒸熟，去刺，搗碎；3、青菜洗凈，開(kāi)水燙后切碎；4、豆腐切小�。� 5、把魚(yú)泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再略煮就好。十六、青菜蘑菇肉松 原料：青菜碎、蘑菇、寶寶肉松。做法：1、青菜洗凈，放入熱水中燙一下，撈出切碎（西蘭花或綠葉菜都隨意）；2、蘑菇洗凈切碎；3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃時(shí)撒上肉松。 十七、香菇肉蔬糊 原料：香菇碎、肉末、西蘭花碎。 做法：1、香菇洗凈切碎；2、豬肉或雞肉洗凈后切薄片，下入沸水焯熟后切末； 3、西蘭花焯水后切碎； 4、把香菇末，肉末，西蘭花碎一起倒入小奶鍋，加少許高湯或清水煮一下就行了；5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。 十八、番茄魚(yú)肉羹 原料：番茄碎、胡蘿卜碎、香菇碎、魚(yú)泥、清水或高湯。做法：1、胡蘿卜切薄片丟到小鍋里煮，煮軟后把胡蘿卜片捏碎，煮胡蘿卜的原湯保留；2、西紅柿去皮切碎，香菇切碎；3、魚(yú)肉蒸熟；4、把胡蘿卜碎，番茄碎，香菇碎，魚(yú)肉放回胡蘿卜原湯里煮熟即可。 十九、蓮藕玉米肉末粥 原料：蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥。 做法：1、蓮藕，玉米，胡蘿卜，都洗凈切碎，不放心的食物可以打成泥狀；2、瘦豬肉切薄片，煮熟后切成末；3、米粥里放入蓮藕，玉米，胡蘿卜碎，肉末，再一起煮上一會(huì)就可以了。 二十、三色肝末 原料：菠菜碎、番茄碎、胡蘿卜碎、洋蔥碎、肝末、高湯或清水。 做法：1、豬肝洗凈，切片后煮熟，然后切碎；2、菠菜過(guò)一下水再切碎；3、胡蘿卜，番茄切碎；4、小奶鍋里加一點(diǎn)高湯或清水，再加番茄碎，胡蘿卜碎，洋蔥碎，肝末一起煮，快煮好的時(shí)候放入青菜碎即可。 二十一、肉末豆腐羹 原料：肉末、豆腐碎、胡蘿卜末、香菇末、土豆泥。 做法：1、土豆切薄片蒸熟壓泥；2、香菇，胡蘿卜，熟的瘦肉，都切成末；豆腐切碎；3、小奶鍋里加入少量清水，先倒入土豆泥攪勻，再放入胡蘿卜末，香菇末，肉末，豆腐碎，一起煮熟就行了。 二十二、寶寶的小餛飩 原料：面粉、雞肉或豬肉、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦皮（比例是菜多肉少）。 做法：1、把肉放入攪拌機(jī)，再打個(gè)雞蛋進(jìn)去，攪打成肉糊，可以再加點(diǎn)水?dāng)嚧蛉怵W，讓肉餡軟滑一些。 2、胡蘿卜，香菇，木耳，把他們切碎，胡蘿卜切前可以先煮一下。3、把肉餡，胡蘿卜末，香菇末，木 耳末，蝦皮碎，混合在一起攪勻做成餛飩餡。4、和一小份面團(tuán)，揉勻，做成小劑子，再搟成餛飩皮，包入餡料，做成小餛飩，媽媽也可以包成小餃子。5、煮熟就可以吃了。煮的時(shí)候還可以在湯里加一點(diǎn)絲瓜丁。