早餐：雞肝瘦肉粥 
材料：雞肝20克，豬肉15克，榨菜15克，芹菜5克，高湯120亳升，飯半碗，卷心菜15克，鹽和香油少許。 
制法：雞肝先用開水氽燙，再切成小塊；豬肉剁碎；榨菜切小�。磺鄄饲行《�；卷心菜切絲。高湯與飯一起用小火熬煮成粥，再加入以上食材及調(diào)料煮5分鐘即可。 
注：動(dòng)物肝臟幾乎是完美的維生素食品，但是口味不佳，小朋友不會(huì)喜歡，所以應(yīng)以利用簡(jiǎn)單的烹調(diào)技巧做小小的變化，就能創(chuàng)造出孩子喜愛的營(yíng)養(yǎng)餐了。 
早點(diǎn)：鮮奶豆花 
材料：鮮奶120亳升，豆花半盒 
制法：將豆花與鮮奶倒入碗內(nèi)即可 
注：鮮奶也可改用豆?jié){或現(xiàn)打的果汁牛乳。豆花中常見的配料為花生和糖水，有創(chuàng)意的媽媽不妨跟我們一樣搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的鮮奶，小朋友不但吃到冰冰涼涼的豆花，同時(shí)還增加了牛奶的攝入量，真是一舉兩得。 
午餐：海鮮面 
材料：蝦仁10克，魚肉25克，牡蠣10克，小白菜或卷心菜15克，煮熟的面條120克，木耳10克，蔥5克克，日式高湯250亳升（由海菜及柴魚熬煮而成），鹽3克，香油5亳升。 
制法：高湯煮開，放入所有食材煮3分鐘，再調(diào)味即可。 
搭配：什錦水果 
材料：香瓜、菠蘿、水蜜桃、番茄等水果共150克。 
制法：水果切片，排盤。 
午點(diǎn)：薯泥烤餅 
材料：土豆90克，鮮奶20亳升，蛋黃半個(gè)，無(wú)鹽奶油5克，糖1小匙。 
制法：土豆蒸軟、壓成泥，將鮮奶、無(wú)鹽奶油及糖拌入，攪拌均勻后，再擠在烤盤上，用180度烤15分鐘即可。 
注：家有不愛吃飯的小朋友，可利用土豆來(lái)增加糖類的攝取。 
晚餐：四色飯團(tuán) 
材料：海苔2克，銀魚5克，豌豆仁10克，白芝麻5克，熟蛋黃8克，飯3/4碗，白醋1小匙，糖3克。 
制法：白醋及糖拌勻，混入飯中拌勻。海苔及銀魚用熱水泡開后再瀝干水分，豌豆仁煮熟，白芝麻用干鍋炒香，蛋黃壓碎，再用網(wǎng)篩過(guò)濾。將2與1用手捏成小團(tuán)或用模型扣出即可。 
搭配：蛋絲海帶豆腐湯 
材料：蛋汁10克，海帶20克，豆腐20克，高湯1杯，鹽2克。 
制法：蛋汁打散，煎成蛋皮，再切成細(xì)絲。豆腐丁及鹽再煮3分鐘即可。 
晚點(diǎn)：梨奶 
材料：梨80克，鮮奶150亳升，糖1小匙 
制法：梨切成小塊，與鮮奶及糖一起用果汁機(jī)攪打即可。