原料:西瓜皮150克,綠豆100克,冰糖60克。 制作方法: 1.將西瓜皮削去瓜瓤,切成塊狀,將綠豆洗凈備用。 2.在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮,半小時取汁,加入冰糖即可。 特點:清香潤口,適合嬰幼兒食用。 營養(yǎng)價值:西瓜皮具有清熱利濕的作用,綠豆具備防暑解毒之功效。