做法：河蝦三兩（我用的是陽澄湖的活蝦－自家的）、黃酒、姜末、小蔥、鹽

　　1、把蝦仁擠出加入黃酒少許、姜末少許、小蔥少許、鹽少許調(diào)勻泡10分鐘左右
　　2、再加少量水，放入微波爐中15分鐘即可出爐食用。
　特點(diǎn)：水產(chǎn)品中脂肪含量低、蝦肉質(zhì)鮮嫩，寶寶易消化。