主料：土豆1-2只、胡蘿卜1-2支
　　輔料：香菇、茭白、紫菜少許 
　　調(diào)料：鹽、素易鮮、姜末、米醋、生抽少許

　　做法：
　　·土豆煮熟，去皮搗成茸狀。
　　·胡蘿卜粉碎炒熟。
　　·香菇、茭白、紫菜切絲。
　　·鍋燒熱，劃油留少許底油，放入茭白絲、香菇絲、胡蘿卜泥、土豆泥炒香。
　　·最后加入紫菜絲、姜末、米醋、鹽、素易鮮、生抽略炒即成。

　　特點：色澤金黃，營養(yǎng)開胃。適合1歲以上寶寶。當然大人也能吃，還特別適合老人。