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蔬菜肉卷(微波爐美食)

媽咪愛嬰網(wǎng) www.ideagreen.cn 2008年06月10日 12:37:21 

適合1歲以上寶寶
材料:卷心菜(或大白菜〕葉,肉餡,水淀粉
做法: 
1。將菜葉洗凈,用保鮮膜包好,放入微波爐,高火1分鐘,將菜葉煮軟,拿出,晾涼備用。 
2。肉餡調(diào)好(參考餃子餡的做法〕。 
3。將菜葉硬梗去掉,切成適當(dāng)大小,平鋪在菜板上,把肉餡放上,擺成長條狀,用菜葉把肉餡包好。 
4。把包好的菜肉卷排列在盤中(不要重疊〕,放少許水(蓋過盤底就好〕,包好保鮮膜。 
5。放入微波爐,高火5-6分鐘。 
6。取出蔬菜肉卷,留下湯汁,加入少許水淀粉,攪勻,將湯汁繼續(xù)放入微波爐,30秒,湯汁變濃。 
7。將蔬菜肉卷切成1口大小,淋上湯汁,即成。 

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