材料

　　雞胸肉末40公克，圓茄片30片，洋蔥末20公克，檸檬胡椒1小匙，田園香草香料1/2小匙，白酒30cc

　　做法

　　1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉后煎熟翻面起鍋擺盤。

　　2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋后，將雞胸肉末放入炒香且變色。

　　3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻后，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。