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寶寶常吃胡蘿卜的利與弊

媽咪愛嬰網(wǎng) ideagreen.cn 2021年07月26日 09:39:56 

  眾所周知,胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,這是人體維生素A的重要來源,除此之外,還包含了其它豐富的微量元素,因此,多數(shù)的家長都會在寶寶的膳食中添加胡蘿卜,那么寶寶常吃胡蘿卜是否只有利而無弊呢?

寶寶常吃胡蘿卜的利與弊

  胡蘿卜的利

  1、胡蘿卜,又名紅蘿卜,還有金筍、丁香蘿卜之稱,還被人們稱作是“平民人參”。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A,進(jìn)入機體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;

  2、胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;

  3、胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強機體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細(xì)胞;

  4、維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;

  寶寶常吃胡蘿卜的弊

  雖然胡蘿卜有這么多的好處,但是如果吃得過多,寶寶可能會患高胡蘿卜素血癥,寶寶的皮膚會變得發(fā)黃。

  因為胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,如果在短時間內(nèi)吃了大量的胡蘿卜,那么攝入的胡蘿卜素就會過多,肝臟來不及將其轉(zhuǎn)化成維生素A,多余的胡蘿卜素就會隨著血液流到全身各處,輕者就會出現(xiàn)手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染(但鞏膜、黏膜無黃染,這一點與肝炎引起的黃疸不一樣),但無其他癥狀;嚴(yán)重者黃染部位可遍及全身,同時還可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。

  如果寶寶出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,家長們也不必太過緊張,只要暫停給寶寶食用胡蘿卜,情況就會有所好轉(zhuǎn)的。

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