很多寶媽在給孩子添加輔食的初期都會手忙腳亂。主要是不知道對于1-3歲的寶寶，什么可以吃，什么不能吃，制作輔食之前都要上網(wǎng)查一下食物的禁忌！

　　事實(shí)上，1-3歲是孩子成長發(fā)育的關(guān)鍵時期，除了智力和體能開發(fā)外，還有很多飲食上的禁忌。

　　半歲以前不加餐。寶寶添加輔食的最佳時期是5-6個月，雖然有一個區(qū)間，但仍然建議，半歲之前不要添加輔食，要以母乳或者奶粉為主，并保證奶量。

　　因?yàn)檫@個時候?qū)殞毜哪c胃功能還只能消化水質(zhì)的食物，如水和奶，如果過于超前添加輔食，不但會引起寶寶的腸胃不適，更容易引起脾胃不和，頑固還不好調(diào)理。

　　1歲以前不吃鹽。原因四方面：

　　其一，1歲以前不用刻意補(bǔ)充鹽分，日常食用的母乳或輔食中所含有的鹽分完全能滿足身體所需；

　　其二，鹽一般是通過腎臟吸收和代謝，1歲之前的寶寶腎臟還沒有發(fā)育完全，攝入過量的鹽會給腎臟造成負(fù)擔(dān)；

　　其三，寶寶攝入過多的鹽代謝不了的話會影響其他微量元素的吸收；

　　最后，過早吃鹽會對還在發(fā)育中的味覺產(chǎn)生影響。

　　1歲以前不吃蛋清。寶寶一歲前消化系統(tǒng)發(fā)育正在發(fā)育中，各項(xiàng)功能還不完善，尤其是消化道很脆弱，而蛋清中的蛋白質(zhì)分子要比其他食物所含蛋白質(zhì)的分子小，非常容易通過消化道粘膜，快速被寶寶血液吸收，引起過敏反映。

　　再加上雞蛋清不容易消化，容易影響寶寶正常的消化功能，所以一定要等1歲之后再逐步添加給寶寶。

　　2歲以前不喝鮮牛奶。很多家長覺得奶粉的原料也是牛奶，就誤以為2歲以前的孩子可以喝鮮牛奶。

　　寶寶在2歲前需要不斷補(bǔ)充鐵元素來促進(jìn)生長發(fā)育，但牛奶成分里含有大量的鈣，會影響鐵元素的吸收。

　　其次，給孩子喝太多的牛奶容易造成腸胃敏感，導(dǎo)致腸粘膜受損，而且在孩子免疫系統(tǒng)完全建立之前飲食不當(dāng)容易誘發(fā)過敏。

　　3歲以前不吃糖果和巧克力。首先糖果和巧克力含有大量的糖分，尤其巧克力是能量食品，飽腹感強(qiáng)。

　　3歲之前又是建立用餐習(xí)慣的關(guān)鍵期，如果這個時候不控制糖分和能量食品的攝入，會影響寶寶的正餐。而且糖果和巧克力的味道非常甜，這也會影響孩子對常規(guī)營養(yǎng)食物的興趣，導(dǎo)致挑食的現(xiàn)象。

　　給寶寶添加輔食一定要遵循科學(xué)營養(yǎng)、適合寶寶的原則，由少到多，由簡單到復(fù)雜的順序逐步添加。

　　寶寶的胃腸道非常脆弱，免疫力也還在建立當(dāng)中，當(dāng)還不清楚寶寶對某一種食物是否有過敏反應(yīng)的時候，一定要謹(jǐn)慎小心，多查資料。

　　只要清楚了孩子每個成長階段的飲食禁忌，了解每個階段孩子消化道的發(fā)育特點(diǎn)，就不會再手忙腳亂了。