一、幫助幼兒養(yǎng)成衛(wèi)生的好習慣和良好的飲食習慣

　　食品安全不僅與食品有關，還與幼兒的衛(wèi)生習慣密切相關。幼兒園日常生活中教育幼兒要講衛(wèi)生，飯前便后要洗手、特別是吃東西前要洗干凈。每天午餐時間，教育孩子在進食熱湯或喝開水進必須先吹一吹，以免燙傷；吃魚時，要把魚刺挑干凈，以免魚刺卡幼兒園的喉嚨里；進食時不嘻笑打鬧，以免食物進入氣管。

　　二、教幼兒識別包裝的日期

　　對幼兒進行安全教育活動《食品袋上的秘密》通過活動讓幼兒知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質期，要食用新鮮的食品。了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識。

　　三、讓幼兒了解食品的不同吃法

　　讓幼兒了解食品的不同吃法，知道哪些食品可以生吃，哪些食品要熟吃；哪些食品要削皮吃，哪些食品洗干凈吃。

　　四、教育幼兒不吃腐敗的東西。

　　有些水果、糕點由于存放不當就會變質，教育幼兒不吃這些東西。如：食物上出現(xiàn)了斑點、發(fā)霉、手摸上去感覺變軟，聞起來有酸味，嘗一嘗變苦的食品，千萬不能吃。