營(yíng)養(yǎng)小提示：
這道菜清淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合被孕吐困擾的準(zhǔn)媽媽食用。枸杞含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素及22種氨基酸和多種維生素。豆腐是植物蛋白質(zhì)的最好來(lái)源，同時(shí)，還含有豐富的鈣和鎂。


原料：
嫩豆腐200克，香菜10克，枸杞5克。
調(diào)料：
香油20克，蠔油10克。
做法：
1. 嫩豆腐洗凈后，切成小丁裝盤(pán)。
2. 枸杞洗凈，用開(kāi)水泡約15分鐘，取出瀝干，與香菜同撒于豆腐上，備用。
3. 將鍋燒熱，倒入蠔油少許，放水煮開(kāi)后加入香油，淋于豆腐上即可。