日式?jīng)雒?懷孕280天孕婦飲食第150

　　材料

　　菠菜面 150克
　　小黃瓜 20克
　　海苔絲 5克
　　雞蛋 1個(gè)
　　胡蘿卜 20克

　　醬汁材料

　　鹽 1/4茶匙
　　醬油 1茶匙
　　柴魚(yú)（明太魚(yú)） 5克
　　海帶 30克
　　水 200克
　　糖 1/4茶匙

　　做法簡(jiǎn)介

　　將水、海帶、柴魚(yú)放入鍋中，以小火熬煮約30分鐘，再加入鹽、糖、醬油等調(diào)味即可。

　　做法詳解

　　1 雞蛋打散，以平鍋煎成薄片并切細(xì)絲；小黃瓜洗凈、切細(xì)絲；胡蘿卜洗凈、去皮、切細(xì)絲。

　　2 鍋中放水，水滾后加入菠菜面至熟軟，撈出、泡冰水，待涼后撈出備用。

　　3 食用時(shí)，將黃瓜絲、海苔絲、蛋絲、胡蘿卜絲等材料混合，蘸醬汁食用即可。

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