原料：豬排骨250克，冬瓜150克，蔥白、生姜、紹酒、精鹽、味精各適量。

    制作方法：

    1、豬排骨洗凈，剁成塊，汆水；冬瓜切成相同大小的塊。

    2、沙鍋放入排骨塊，加清水、生姜、蔥白、紹酒，大火燒開，改小火煲至排骨八成熟時(shí)，倒入冬瓜塊煲熟，揀去生姜、蔥白，加入精鹽、味精即可裝碗。

    ·食譜頻道編輯廖君友情提示:

    本品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C和鉀、鋅、硒等微量元素，是理想的孕期食品;由于冬瓜含鈉量低，又有利尿作用，有水腫的孕婦更宜常食。